Centro Galego es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía y marisquería gallega.
La calidad, el buen precio y el estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los paladares más exigentes y sorprenderá a los más curiosos.

CENTRO GALEGO

CERVECERÍA MARISQUERÍA

Ubicado a pocos metros del Museo de la Evolución Humana, el restaurante Centro Galego ofrece la mejor cocina gallega
Si te estás preguntando dónde comer mariscos en Burgos, Centro Galego es tu lugar.
En Centro Galego apostamos por la calidad, acompañada por un tratamiento en cocina a su altura.
El marisco tiene múltiples beneficios para nuestra salud.
Hoy vamos en específico de los beneficios de los mariscos para la salud:
Aparte de su buen sabor, esta delicia del mar nos aporta otros grandes beneficios:
✅ Alto nivel antioxidante. Esta propiedad permite retrasar el deterioro y desgaste de la piel como el envejecimiento prematuro.
✅ Bajo contenido en grasa. Hablamos de tan solo 70-100 calorías por 100 grados.
✅ Recomendable para personas que sufren de tiroides.
✅ Su alto nivel en yodo hace que sea un alimento recomendable para prevenir y combatir la tiroides.
✅ Nos porta grasas sanas como EPA y DHA, beneficiosas para nuestra salud cardiovascular.
✅ Rico en proteínas.
Puedes disfrutar nuestro menú en nuestro restaurante, pero, si lo prefieres, te lo preparamos para llevar…

ALIMENTACIÓN

La alimentación es la base de nuestra salud.
Somos lo que comemos.
Nuestro equipo de cocina, lejos de hacer recomendaciones generalizadas, nos proporciona una serie de alimentos específicos que nos benefician y otros que nos perjudican.
Por ejemplo, hay personas que para su salud necesitan aumentar el consumo de comidas crudas como ensaladas y frutas y otras han de aumentar la toma de proteínas, caldos y pucheros.
Sin embargo, la importancia de consumir pescado es fundamental por su aportación a la dieta saludable a lo largo de todo el ciclo vital.
Comer pescado es una decisión clave para nuestra salud a cualquier edad.
La alimentación influye no solo a nivel físico sino también a nivel emocional.

NUESTROS PLATOS

Nuestra cocina combina los mejores productos de la zona de la manera más tradicional y regional.
Ofrecemos todo el sabor de la gastronomía gallega a través de nuestros platos.

NUESTRAS CARTAS

Consulta nuestras cartas con todas las propuestas gastronómicas y disfruta de la gastronomía del Centro Galego.
Con recetas llegadas de todos los rincones de la region Gallega, estamos seguros de que nuestra carta te sorprenderá!

PARA LLEVAR

¡Visítanos, estamos cerca de ti!
Pero, si lo prefieres,
te lo preparamos para llevar…

Centro Galego

Cervecería Marisquería

Calle del Burgense, 10 Burgos
Horarios
Martes-Domingo
12.00 a 16:00 / 20:00 a 23:30
Lunes descanso
Pedidos y reservas al 947 20 20 21

Síguenos a través de nuestros canales online

black iphone 4 on brown wooden table